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Joel Fukuzawa

台灣的外交與斷交-不論發生什麼事都是別人的錯?

派駐到日本之後,比較常打交道的就是台灣駐日經濟文化代表處。在我駐在的那段期間,恰巧遇到了台灣第一次的政黨輪替,陳水扁政府派出的駐日代表莊銘曜先生與羅福全先生,一位是氣質彬彬的海軍武將,另外一位則是謙恭有禮的學者。

九州超濃重口味拉麵!碗內有生蛋黃的人氣黑亭拉麵

九州的拉麵幾乎都是屬於豬骨拉麵,當然位在熊本城的熊本黑亭拉麵也不例外。這家在1957年創立的拉麵店,因為老闆平林武良從小就喜歡畫畫,而且喜歡畫抽象畫,而他最常用的顏色就是「黑色」,於是就在開店的時候,把店名取了個「黑亭」的名字。

Joel Fukuzawa/日AV女優拼命學中文,華語市場是寶地

因為工作的關係跟一些過去只有在影片上相遇的AV演員們見面開會,是的,沒看錯,就是你們認為的AV演員。這些演員,除了他們的表演方式跟一般普羅大眾所能接受的不太一樣之後,總覺得他們的心路歷程,跟一般人一樣的艱辛。

Whereis足跡/故宮南院值得去嗎?

利用假日跑了一趟嘉義的故宮南院,原本非常期待的,但是老實說從消費者體驗的角度發現有不少可以碎念的點

【台灣・台北】台灣美食刈包

在台灣「刈包」也稱為「割包」。另外,在台灣也會覺得被切開的饅頭,像極了老虎的嘴巴,咬著一塊肥嫩嫩的豬肉,所以也有些地方的人,稱他們叫做虎咬豬。

【台灣・台南】蔡明亮的光影房

走進這間旅館的房間,會飄來這樣的音樂「如果沒有你,日子怎麼過。我的心也碎,我的事都不能做。如果沒有你,日子怎麼過。反正腸巳斷,我就只能去闖禍。我不管天多麼高,更不管地多麼厚。只要有你伴著我,我的命就為你而活。如果沒有你,日子怎麼過。你快靠近我,一起建立新生活。」

Joel Fukuzawa/過年到日本 除了賞雪還有紅包可以拿

如果想要在日本有過年的氣氛,很多人都知道,應該選擇一月一日那個星期過去,不但有福袋還可以去廟裡頭初詣。

Whereis足跡/東京 神保町的貓書店

如果你喜歡書,尤其是喜歡二手書,對於東京都的神保町就不會太陌生。這是一個充滿昭和風情以及書香的地方。在這裡可以找到許多令人回味、令人驚豔、令人讚嘆的好書,偶爾從老黑膠唱片行裡,播出來的香頌更把人不知不覺得帶到了那個美好的黃金年代。

Joel Fukuzawa/食品過期? 義美不該迴避

過去對於「義美食品公司」多多少少抱持著一些好感,畢竟在多次的食安風暴中,他們總是可以安然無恙的全身而退。但是,今天這場過期食品問題中,這家公司的聲明稿卻令人覺得匪夷所思。

世界,因為女性而改變

這次端午節的連續假期,跑到了好久沒來的花蓮拜訪老友。一走進老友的房子裡,發現原本冰冷、簡潔的設計多了些溫度,正在納悶,從廚房裡走出一位美麗的女子,才知道原來溫度的來源是因為多了一位女主人的巧手。

中國觀光客的爆買團

今年春節來到日本的中國觀光客共有45萬人次,是歷年來最高,消費金額約1,140億日圓。而爆買商品的前三名,分別是第一名的藥品、第二名的化妝品以及令人不可思議的第三名:免治馬桶。

春天的桂竹筍與燻肉

時序進入到四月,是台灣桂竹筍採收的好季節,一早從烏來回台北的路上,一張張寫著桂竹筍的牌子就在路邊,吸引著過往的人們的目光。正在猶豫著,是不是該停下車來買的時候,路邊一排大帳篷冒著白色煙霧水氣,幾個年輕的部落婦女,正用大鍋灶煮著已經處理好的桂竹筍。

寶藏巖 離台北最近的桃花源

台灣在日本統治時期,當時日軍為了戍衛不遠的總督府防範美軍的轟炸,就在台北公館附近的寶藏巖增設了高炮部隊。等到二次大戰結束,國民政府來台,這裏還曾經是軍事管制重地。後來兩岸情勢稍微鬆緩之後,原本駐紮在這裡的老兵們,選在這裡落地生根。經過幾十年的堆疊,成了附近大學生們一個秘密基地。

露營也可走懷舊風

提到日本近代化,就不能不提到明治維新。明治時代不但在玻璃工藝製品上達到普及化的水平,而且還加以運用到許多從西洋人學來的事物上,其中「油燈」就是一種。整個明治時代幾乎就是油燈的年代,雖然電燈在明治15年就登場,但是當時的日本百姓們,最常用的就是這樣的油燈。

第一次挑帳篷就上手

記得前年(2013年)年底剛要投入露營行列的時候,為了要花多少錢買一頂帳篷傷透了腦筋。當時考慮的問題有幾個:1. 多少預算才算合理?2. 什麼樣的帳篷才算合適?好搭嗎?用的人多嗎?3. 除了帳篷之外,還需要買哪些裝備?

基隆,無用之用

基隆是一個很美麗的港町,或許因為離臺北太近,使得基隆得不到太多資源,使得街道就這麼保持過去的風味,久久不變。突然想到了莊子的無用之用:「人皆知有用之用,而莫知無用之用也。」,如果不是因為基隆的地緣離台北太近,或許很難再看到當年的風華在眼前出現。

李蒨蓉該學學「富而好禮」

最近李蒨蓉與阿帕契鬧得沸沸揚揚,網路上也出現了一篇文章提到「一個台灣兩個世界」,但是說實話,這篇文章有些論點覺得有些似是而非的。首先,以李蒨蓉的事件與「社會高所得族群」畫上等號,個人認為就是一個假議題。

露營,除了裝備之外還有更重要的事

雖然加入露營這個園地的時間不長,但是在剛開始的時候,就思考過「露營」的目的到底是什麼?交朋友?讓小朋友可以更接近自然?對於環境更友善?回到最原始的原點?.......許許多多的想法,總是在腦海中縈繞著。最後還是回到那一句話:「露營,是把家搬到自然當中。」

全民大露營的經濟效果

露營風氣真的剛好就在這一兩年整個火紅了起來,過去台灣廠商做的帳篷,超過一萬台幣可能就會被不屑一顧。但是現在從海外進來的帳篷,動輒一、兩萬起跳,大家也是買得怡然自得。這絕對是一個值得欣慰的現象,畢竟這代表著大家對於「質」的要求越來越高。

藥品GMP、食品GMP 傻傻搞不清楚

從去年開始GMP三個字就一直在大家耳邊縈繞不已,但是真正知道藥品GMP及食品GMP有何不同的朋友,應該不多。

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